En 1956, Le Manoir, centre ménager rural d’apprentissage agricole voit le jour à Mauléon, 44 jeunes filles fréquentent ce centre. Il évolue en centre d’enseignement féminin rural en 1960, il offre des débouchés dans les carrières professionnelles féminines telles que :
– aide familiale, aide maternelle, monitrice d’enseignement ménager, jardinière d’enfant…
La structure voit ses effectifs doubler en 20 ans, dans les années 70, un nouveau bâtiment est créé pour accueillir les BEPA.
En 2001, le Manoir devient « les établissements de formation du Val de L’Ouin », on y accueille des formations de niveau V et IV dans des nouveaux locaux et un centre de formation pour adultes est créé.
En 2012, nouvelle orientation de la structure vers une formation de conseil vente en animalerie de niveau IV.
Enfin, 2014 voit le jour d’une extension avec la création d’un laboratoire de sciences et d’une salle pratique santé et puériculture.